율무차 효능 효과 및 부작용

율무차 유래 및 생산지

껍질을 벗기지 않는 율무를 볶아 두었다가 물에 끓인 차다. 대체적으로 율무를 갈아 만든 가루 형태를 물에 개는 방식으로 섭취하는 경우가 많다.

율무는 벼과의 한해살이풀로 원산지인 동남아시아 열대지역에서는 여러해살이풀이다.

7월에 잎겨드랑이에서 꽃이 피며 열매는 타원형 각과이다.

벼과 식물 중에서 영양물질의 성분이 제일 높은 편이라 세계 벼과 식물의 임금이라 불린다.

1078(문종 32)년에 송나라에서 들어왔다는 기록이 있으며 임진왜란 때 가토 기요마사가 일본으로 가져갔다는 기록이 있는 것으로 보아 일찍부터 재배되었고 조선 중기에는 많이 재배되었던 것으로 추측된다.

과거에는 곡물로 많이 이용되었으며 잎과 뿌리를 약으로 쓰기도 했다.

최근에는 율무차 등 가공식품으로 이용되고 있다.

 

율무차 효능

1. 혈관 건강 강화

율무의 알리신 성분이 혈관 내 혈전 생성을 억제하여 고혈압 및 동맥경화 등의 혈관질환 예방에 도움을 준다.

또한 율무 속의 칼륨이 혈관 내 나트륨 및 노폐물 배출을 도와 혈관건강을 높이는데 효능이 있다고 한다.

 

2. 당뇨개선

율무의 미네랄 성분들이 인슐린의 분비를 촉진하고 다당체가 함유되어 있어 혈당강하작용을 함으로써 당뇨 개선에 도움을 준다.

 

3. 항암자료

율무의 코익셀로라이드 성분이 항암작용을 하여 암세포의 발생을 억제하는데 도움을 준다. 특히 폐암세포 성장 및 발생 감소에 효과가 있다고 한다.

 

4. 다이어트

단백질 함량이 풍부하고 식이섬유가 풍부하여 포만감 생성에 도움을 주어 다이어트 식품으로도 뛰어난 효과가 있다. 또한 율무는 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴의 분비량을 촉진하는 작용을 하여 비만예방에 도움을 준다.

 

5. 소화촉진 및 변비예방

율무 속 함유된 덱스트린 성분이 장내 연동운동을 촉진하여 소화촉진 및 배변활동을 원활하게 하는데 뛰어난 효과가 있다. 또한 식이섬유가 다량 함유되어 있어 장건강에 효과적인 도움을 준다.

 

6. 피부미용

율무의 코익셀로라이드 성분이 다량 함유되어 있어 피부의 트러블 완화 및 잡티제거에 뛰어난 효능을 지니고 있다.

또한 율무를 꾸준히 섭취하면 건조한 피부를 촉촉하게 해주는 보습효과까지 탁월하여 탄력있는 피부건강에도 큰 도움을 준다고 합니다.

 

7. 이뇨작용 및 부종제거

율무는 뛰어난 이뇨작용 효과가 있어 체내 염증 및 노페물을 배출하는데 뛰어난 효능이 있어 염증으로 인한 부종을 제거하고 증상을 완화시키는데 탁월한 효과가 있다.

 

8. 시력강화

율무에는 루테인을 비롯한 라이신, 트립토판 등 필수 아미노산이 함유되어 있어 눈의 노화를 막고 시력 손상을 예방하는 효과를 지닌다. 

 

율무차 부작용

1. 율무에는 아미노산을 분해하는 효소가 있어 태아에 악영향을 줄 수 있으며 자궁을 수축시키는 성분이 있어 유산의 위험이 있을 수 있음으로 임산부는 섭취하지 않는 것이 좋다.

 

2. 율무는 차가운 성질을 가진 음식으로 과다섭취 시 소화불량, 복통, 설사 등의 부작용을 불러올 수 있다.

 

3. 율무는 뛰어난 이뇨작용 효과가 있어 다량 섭취 시 탈수를 일으킬 수 있다. 평소 소변을 자주 보는 사람은 섭취하지 않는 것이 좋다.

 

율무차 참고 사항

1. 율무를 생으로 먹을 시 독성으로 부작용이 발생할 수 있으므로 반드시 차나 죽으로 먹는 것이 좋다.

 

2. 율무와 비슷하게 식이섬유소가 풍부하여 변비예방 및 피로회복에 좋은 현미와 같이 섭취할 때 궁합이 가장 영양적으로 우수하다고 한다.